无需过度担忧亚硝酸盐含量，自热食品符合国家食品安全标准要求

近日,关于自热食品亚硝酸盐含量的讨论引发热度,起源于《消费者报道》联合第三方检测机构发布了10款自热火锅的检测报告,该报告指出莫小仙、统一、今麦郎、海底捞、德庄等品牌产品的亚硝酸盐含量较高,且部分品牌还被检测出可疑致癌物3-MCPD。

记者获悉,10款产品亚硝酸盐含量均低于国家食品安全标准设定的最高限值20mg/kg,符合国家食品安全标准要求,且自嗨锅、卫龙、小龙坎等品牌产品的亚硝酸盐含量非常低,低于1mg/kg,消费者无需过度反应。