国际在线城建频道消息：榨季对于酿酒人来说，是一个丰收的季节。从葡萄园的烈日灼灼，面朝黄土背朝天的辛勤劳作，到九月底各个葡萄品种的陆续采收，再到十月酿造车间的忙忙碌碌，辛苦了一年的成果，终于在榨季得到检验。
酿酒葡萄园
十月的清晨空气微凉，晨曦映照着宁夏农垦西夏王玉泉国际酒庄。葡园里的串串葡萄，颗粒饱满、果香诱人。新一年的采摘从清晨就已开始，只为保证葡萄在自然冷凉状态下，呈现出最佳品质。
葡萄成熟
采摘是整个榨季的开始，也是葡萄酒酿造环节的第一道筛选。人工采摘工作繁重成本高，但操作过程细致温和，能极大程度减少对果实的伤害，使得采摘的每串葡萄成熟且颗粒完整，为后续酿造打下品质基础。
从葡园采摘下的葡萄，会被快速送达酿造现场，酿造人员对葡萄再次进行严苛的人工筛选。严苛筛选完的葡萄进入酿造区域，完成它们的最终使命——成为一滴美酒。
筛选
这个过程中，不仅将大自然一年的阳光雨露、四季的风雪洗礼悉数珍藏，更是融汇了每一个西夏王酿酒人的匠心与希望，葡萄果实开启了新的成长历程，不断丰富香气、平衡口感、发酵积蕴涵养实力，最终为消费者呈现一瓶高品质的葡萄美酒。
颗颗饱满的果实蕴含着滴滴佳酿，葡萄酒也将从这里开始自己的全新旅程，最终以完美的姿态走入千家万户。西夏王人一年四季的辛勤付出，也得到最好的诠释。(恒生西夏王供图)
