凭借“小饼烤炉加蘸料，烧烤灵魂三件套”,淄博烧烤成为网络新晋“顶流”。为方便游客感受淄博烧烤的“烟火气”,铁路部门推出周末往返的“烧烤游”专线列车,让广大游客更好地体验“好客山东”的火热与真情。而去不了淄博的小伙伴，也无需遗憾，在家自制烧烤同样乐趣多，黑豆酱油是一种非常实用的调味品，用其调制烧烤酱汁能带来独特的味道和香气。
在社交平台，教人自制家庭版淄博烧烤的攻略不断涌现，为什么选用黑豆酱油来做烧烤调汁呢?黑豆酱油是用优质的大豆和黑豆为原料，经过多个工序制成的。因为采用了黑豆作为原料，所以黑豆酱油有着特殊的味道和香气。相比其他酱油，黑豆酱油更显深沉和浓郁。丸庄选取有百年历史的珍稀菌种，保留传统工艺的优点并结合现代化工艺，科学控温，发酵180天，带给大家最好的味蕾体验。
在家复刻淄博烧烤，足不出户也能拥有淄博烧烤的快乐谁懂啊!除了调味烧烤，丸庄也针对日常多样化的调味需求推出了多款酱油，黑豆原汁酱油，全黑豆整粒酿造，自然回甘，在海鲜、热烹料理的应用上表现尤佳;黑豆原酿酱油，二次发酵，零添加的好味道，在蘸食、烧煮料理的应用上表现尤佳;黑豆醇酿酱油，醇厚回甘，不止于鲜，在清蒸、烧煮料理的应用上表现尤佳;黑豆红烧酱油;红亮不黑，一步到味;纯酿鲜酱油，自然原酿，只取头道，在红烧、上色料理的应用上表现尤佳~
暂时去不了好客山东的“烤场”，眼馋的吃货们不妨尝试使用黑豆酱油在家自制烧烤吧~
