有机构预测,2025年,中式快餐市场规模可能达到上万亿,这样的一个巨大市场空间,对于全国性的中式快餐品牌来讲,无疑是一个巨大的机会。
在此背景下,杨国福集团作为中式快餐行业知名企业,一直秉承“健康、匠心、美好”的核心价值观,坚持高度标准化的生产流程,不断拓展加盟店,并通过供应链数字化、会员管理、数字化营销等解决方案提升品牌影响力,最终走出一条可持续发展之路。
一
对于餐饮行业而言,优质高效的供应链是提高产品质量、提升产品标准、降本增效的核心,也是品牌在同质化严重的竞争市场中突围的关键。而为了保证几千家门店的出品稳定,2018年杨国福集团不惜投入5亿巨资,建成了四川生产研发基地,集采购、研发、生产、包装、运输、物流于一体,配备调味料研发中心、智能厨房实验中心等。杨国福集团还利用强大的供应链,保障了产品的品质化和规范化,进一步推动麻辣烫品牌连锁化。而正是因为杨国福集团长期提升标准化、规范化运营,让门店的运营成本得以优化,并且在数字化管理系统的赋能下,标准化的点餐、备餐、送餐流程带来的稳定的口味、稳定的出品等也培养了顾客的长期品牌信任与好感,进一步推动品牌可持续发展。
二
为了迎合当下年轻消费群体的生活方式和消费习惯,餐饮企业也必须改革创新,才能真正适应市场变化。为此,杨国福集团旗下品牌杨国福麻辣烫也在积极探索更加多元化的品牌发展模式,通过融合“到店餐饮、外卖到家、新零售”等多维度的消费场景,向消费者提供线上无缝融合线下的餐饮体验,同时,还开创了一人食自热锅系列、多人份自热锅系列、家庭自煮系列、火锅底料系列、佐餐酱系列、素食方便冲泡系列等,持续为消费者带去更多富有新意的美食体验,进一步满足当下年轻人的喜好,方便消费者快速获取营养健康的麻辣烫美食。
目前,国内正处在消费转型的重要时刻,中式餐饮的市场规模呈现飞速增长态势,而杨国福集团则将继续深耕中式餐饮行业,在产品创新、品质安全等方面持续探索,为消费者打造更多的美食新体验,也为革新产业发展注入新活力。