近日，蒙牛携手中粮营养健康研究院共同发起“2024百城千校·中国学生营养健康教育公益行——知‘食’就是力量·青少年食育技能大赛“，据了解，此次活动将在全国青少年范围内开展，以竞赛的形式为学生们普及食育、推广食育，帮助他们更好的学习食物营养健康知识。另外，课程将普及范围至全国，并采取基础营养知识普及与生动案例相结合的方式，以轻松愉快的方式让学生们掌握健康饮食知识。
在构建全面健康社会的征途上，中国的营养健康科普事业正迈入新境，而食育则是其中的关键一环。在国家相关政策的支持下，我国中小学生的营养健康状况得到了显著改善，学生们的营养摄入更加均衡，身体素质也有了明显提升，但部分学生仍存在挑食、偏食的现象。另外，许多中小学生老师、家长对营养知识也了解甚少，不清楚如何合理搭配食物，以满足学生的身体生长发育需求，中小学生的营养状况亟需落实从“吃饱”到“吃好”的转变。
推动“食育”工作刻不容缓，上好国民营养饮食课也就成了每个现代人的“必修课”，中粮营养健康研究院高级工程师陈然在专题演讲中分享到，学生食育需落实三要素——可视化、生活化、实用化，才能更好地帮助学生提升营养健康理念。
滑卫志强调，“点滴营养，绽放每个生命”是蒙牛一直以来的初心与使命。二十年来，蒙牛始终秉承这份初心，积极探索牛奶捐赠、助学助教、营养科普、体育公益等一系列公益实践，致力于为中国学生创造一个营养健康的成长环境。
蒙牛学生奶业务部总经理滑卫志
这次课程为满足不同年龄、不同地域学生的个性化需求，还融入了他们的文化传统和年龄特点，推出定制化的食育教材，引导学生学习合理搭配饮食。除了营养教学外，本次活动还将引入实践环节，让学生们亲自动手制作健康餐点、品尝各种食材等，通过寓教于乐的方法，让他们亲身体验知“食”的力量。
面向未来，蒙牛将积极探索更多食育模式，以实践出发，竭力帮助青少年学习营养健康知识。与教育部门、专业机构、公益组织、学生家长群体多方协同，持续推动食育的创新与发展，让每个孩子都能拥有健康的体魄，成长为有理想、有担当的新一代。
