“古人亦饮茶耳，但不如今人溺之甚；穷日尽夜，殆成风俗，始自中地，流于塞外”------出自唐代著名诗人封演的《封氏闻见记》，其不仅告诉我们茶兴于唐，还告诉我们，在当时，茶饮就属于南方人的一种饮料，进而从南方传到中原，由中原传到边疆少数民族地区，迅速成为中国的举国之饮。茶能真正成为一种广泛且独立的文化，也正是：茶始有字、茶始作书、茶始销边、茶始收税的历史促进。
唐代茶叶的种植遍及中国南北多个区域，特别是南方区域的茶叶种植，不仅茶品上等，制茶工艺也繁复严谨，从贡茶院的高标准制作工艺到“不可一日无茶”的盛景都是中国茶文化不断发展的见证。
谈到南方区域的茶叶种植及制作工艺，莫属当时唐代一个重要的西南丝茶古道------南诏的永昌节度临沧，其优渥的地理环境和气候特征，造就了茶品优质、制作讲究，口感独特的好茶。且上好的茶品及了得的工艺，在唐代时期被封为“南诏贡茶，华唐上品”。
延续贡茶标准的传承、中国茶文化的延续------忆华唐茶业应时而生。
臻选云南•临沧1800米以上高海拔生态古茶，亲自挑选拥有300年以上历史的健康古茶树，手工采摘，传承古法制茶与现代制茶工艺的结合，坚持无污染、无添加，确保茶品的纯正与优质，做好每一片好茶！
应时而生，与运俱行，在不断发展和进步的今天，忆华唐茶业秉承优秀传统文化的同时，时刻保持与时俱进的精神，不断追求新知识、新技能，做健康好茶，做云南好茶！
