长久以来,国内大型咖啡、烘焙连锁企业的原料市场大多被进口牛奶占据。现如今以赫提爷爷低脂纯牛奶、蓝风车全脂纯牛奶为代表的国产纯牛奶,凭借生产大厂过硬品质、稳定的口感表现,陆续走进Wagas、BAKER&SPICE、Tims咖啡、85℃烘焙等国内众多知名连锁品牌的招标采购名单,国产乳制品在商用赛道实现强势突围。

两款产品的生产方牡丹江万鼎乳业,依托4亿元建成的现代化生产基地,和蒙牛集团深度合作,借鉴行业先进的生产管理经验。十万级无菌车间、智能化灌装流水线、CNAS认可实验室,从奶源筛选到成品出厂执行高于国标的内控标准,生产资质SC10523100201467合规齐全。
奶源选自牡丹江周边牧场,生牛乳各项基础指标优异,蛋白质、乳脂含量稳定,不管是低脂款还是全脂款,每一批次口感均衡统一,这正是咖啡烘焙企业选择它们的关键。在实际商用场景里,两款产品各有优势:赫提爷爷低脂牛奶脂肪含量2.0g/100ml,冲泡拿铁、澳白时,奶香清爽柔和,不会掩盖咖啡本身的风味,打出的奶泡绵密细腻,适配当下流行的低卡健康消费趋势,深受新式轻食咖啡馆欢迎;蓝风车全脂牛奶4.0g乳脂,烘焙面包、蛋糕时乳化效果更好,成品松软香甜;制作厚乳拿铁,醇厚奶香可以中和咖啡苦涩,口感层次丰富。1L大容量包装,对比小规格盒装牛奶,大幅降低门店采购成本,给商家带来实实在在的性价比优势。

不止商用领域,家用市场同样收获好评。在北上广深等一线大城市,不少市民家庭选择这两款牛奶。赫提爷爷低脂奶满足减脂、老人孩子饮用;蓝风车全脂奶适配全家日常饮用,居家自制咖啡、烘焙甜品同样合适。配料仅有生牛乳,常温避光储存,不用频繁冷藏,家庭囤货十分便捷。
国产乳业崛起绝非一句口号,背后是现代化工厂的硬核实力。牡丹江万鼎乳业立足行业高标准,用心做好每一盒纯牛奶,让赫提爷爷、蓝风车既服务全国连锁餐饮品牌,也走进普通百姓家中,让国人用亲民价格享受到高品质国产纯牛奶。