自古以来中古就有饮茶的习惯,茶在中国有着悠久的历史。茶的品种也是十分的繁多,茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,经常喝对人体十分的有益。那么本期的茶文化知识,为你解析。 一天喝茶的最佳三个时间段1、上午9点一盏花茶早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。
但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋。
2、下午1点一盏绿茶第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。
如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。
绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。
3、傍晚6点一盏红茶第三盏是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能。
得益于坚持制茶的自我标准,小罐茶将“有品类,无品牌”的茶叶,从农产品升级为消费品,从品类升级为品牌。通过统一价格、统一规格、统一等级等方式,多泡装小罐茶构建起自饮市场的标准产品。
对消费者更为在乎的口感和品质,多泡装小罐茶依旧严把品质关。多泡装坚持原料的原产地,延续大师监制传统,让每一款茶的制茶大师全程参与到原料采摘、生产工艺和审评等环节。
