有人说它是2017年口碑最炸裂的小火锅外卖品牌，是因为它方便快捷随叫随到又保证顶尖品质，有人说是因其解决用户痛点，直到凌晨3点都不打烊也有人说是因为食材底料一应俱全、锅具燃具免费赠送……
2017年，集万千荣誉于一身，被媒体热捧为外卖行业新标杆，这家叫“锅青天”的小火锅企业， 以迅雷不及掩耳之势吸引了全网的眼球。日前，它在自媒体高调发布了“城市合伙人”招募计划，准备与“两地一市”(北京上海及长三角地区)等重点区域的开店用户携手，开启火锅行业新格局。
能有幸采访到锅青天团队，起初是我们意料之外的，这个想来非常神秘的团队，在我们多次造访之后终于向我们撩开了自己的面纱一角。
“我们是国内起步最早的外卖小火锅品牌研发团队，从标准供应链流程到6S用户服务标准，我们为整个行业建立过游戏规则。媒体曾说我们扛起火锅界“文艺复兴”的大旗也不算言过其实。”锅青天的负责人底气十足。
随着我们深入接触这个仿佛有些离经叛道气质的的跨界团队，对锅青天更多细节进行了扫描：
从”味蕾刺激实验室“， 专注核心口感参数，到”总部运营指挥所“，携全数字化运营管理系统，保证运营效率;从”超级供应链基地联盟“，利用自主合作的蔬菜种植基地和牛羊肉专供养殖屠宰加工基地实现标准化采购体系，到”深度用户体验中心“，聚焦用户服务流程标准化。最让我们感到惊喜的是其”潮流品牌经纪部“，由一线潮牌主理人团队合力操刀，为品牌力保驾护航。
作为一支拥有大量成功案例，几乎从未失手过的飞行部队，锅青天的品牌操盘手们，时刻持续保持最先锋前沿的品牌嗅觉，洞察趋势、创新策略，使餐饮品牌与“潮流文化”建立更直接关联。他们调用长期积累的社群基础，融合无孔不入的社交网络及媒体组织，排兵布阵，助力“城市合伙人”在该地区树立行业意见领袖地位。
据了解，目前锅青天已开通城市包括但不限于北京、上海、天津、杭州、济南、包头、郑州、苏州、盐城、绍兴、嘉兴、天台、无锡。而国内火锅市场每年7000亿，外卖市场规模突破3000亿的行业大数据也着实让记者感到震撼。
期待这个充满活力和魅力的品牌，在这个春天，通过“城市合伙人“计划实现“星火燎原”的新征程。
