继高考结束后到陕西新纪元烹饪学校咨询厨师专业的学员有很多，有一部分是之前在酒店跟师傅学习过的。不可否认，直接跟着师傅学习也可以学到技术，不用花钱，但需要具备很高的悟性。但作为想在厨师道路上有所成就的人，在专业的厨师学校经过系统的学习可以少走很多弯路，大大缩短了实现理想的时间。下面陕西新纪元烹饪学校就为您分析一下在学校学厨与在酒店学厨的区别：
一、酒店学徒就是帮人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打杂的，学不到什么东西。再说，任何一个餐饮企业都不可能拿自己的品牌和声誉给你做实验的。因此实践机会是少之又少。
二、在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，比如陕西新纪元烹饪学校就是这样的学校，有名师大厨手把手的指导教学，一次错了没关系，可以再来。在酒店就不行了!而且酒店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教你。
三、在厨师学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等以及汁黄糊浆等基本原理，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。
四、好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，酒店里技术好的师傅很多，但厨师学校的老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。陕西新纪元烹饪学校不断创新和改进教学大纲，培养学员成为真正符合社会要求的高级烹饪技术型、管理型人才。
五、陕西新纪元烹饪学校采用“校企联合”式办学模式。一般来讲，厨师学校同社会上的酒店联系更多，更密切，以便学员毕业后，更容易找到适合自己类型的酒店，不合适，也比较容易更换。陕西新纪元烹饪学校先后和全国近千家星级酒店和大型餐饮企业建立了长期合作伙伴关系，就业网络遍布全国各地。
六、先在学校掌握理论知识，学校也有实习实践的机会。陕西新纪元烹饪学校教学采用半天实践半天理论，理论与实践相结合，这样你再到酒店、餐馆实践的时候你会觉得比较顺手，理论知识也会有种升华的感觉。要知道中国烹饪文化博大精深，已经形成了比较完善的理论体系，要想在厨师职业上有好的发展前景，就必须掌握系统的理论知识以提高烹饪技术水平和创新改良菜品。
七、一般人家三星级以上的酒店是不会让大师带徒弟学习的，只有中小型的餐馆才能允许带徒弟，而且师傅特别忙，几乎没有时间理你，你问他，他都特别烦，也不怎么讲。一天下来特别累，还学不到东西，还要挨骂。想要学到真本事，还是要找一些实操为主的烹饪学校学习，学习结束后技能证书、学历证书都有了，最主要的还是学到了好手艺，建议到专业的厨师学校——陕西新纪元烹饪学校参观考察,我们是以实践操作为主、理论知识相结合的教学培养模式。
八、大酒店是不会接受一个没有基础技术不好的厨师，所以一般人也没有进大酒店学习的机会。而陕西新纪元烹饪学校对一年制及以上专业合格毕业学员是保证在三星级及以上酒店就业的，学厨师选择陕西新纪元烹饪学校，让你有一个良好的学习环境和就业环境，使你的就业平台更高。
九、在酒店，你只能跟一位师傅学习，但是，师傅一般只专攻于某一方面，所以你也只能学某一方面的厨艺。而在陕西新纪元烹饪学校，这里有许多厨艺精湛的名师大厨对学员进行手把手教学，保证每一位学员都能学到真手艺。
综上所述，想要学到真本事，就到专业的烹饪学校去学习。陕西新纪元烹饪学校是经陕西省人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地，是西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师培训学校。学校与时俱进，紧密结合市场，开设灵活多变的长短期热门专业，满足不同人群的多种需求。陕西新纪元烹饪学校本着开创中国烹饪教育新纪元的理念，为社会输送更多更优秀的烹饪技术型、管理型人才。
陕西新纪元烹饪学校：中考结束上学VS学厨师
从中国古代的科举制度到现在的高考，历年来，人们追求“功名利禄”的脚步始终没有停止过，考大学曾一度是许多学生和家长认为的唯一出路，如果能顺利的考上一本或者二本，家长会非常高兴，奔走相告，甚至举办升学宴会。但是，学生和家长考虑的仅仅是考上了大学，那么上完大学毕业后怎么办呢?有几个人考虑过呢?实际上大学生毕业后就业难的事实已经给我们敲响了警钟。
学一门技术比如烹饪，比上大学好找工作，这是一个不争的事实。学生、家长和学校应该能够看得清楚，可为什么还是有很多的家长让孩子上大学，甚至为了让孩子考上一个好的大学不惜花费几年的时间去复读呢?说到底，还是一个观念的问题，一个成才观、人才观问题。在大多数人看来，上大学仍然是人生的唯一出路，这完全是一个误解，研究生、本科毕业都不一定能找到一个好的工作，他们毕业后大多也是从头开始、自主创业，只有学历，没有技术、没有经验，开店血本无归的比比皆是，而学厨师，毕业后学历、技术双丰收，身有一技之长，走到哪里都不怕，厨师现在也已不再是传统意义上的做菜那么简单，从技术到管理再到营养搭配等都要进行系统的学习后才可以。现如今，随着餐饮业的快速发展，厨师人才缺口大，就业前景好，待遇优，永远不用担心失业，是您学技术的不二之选。
陕西新纪元烹饪学校的学员们因为“就业前景好永不失业、餐饮业人才需求量大”等特点比大学毕业生好找工作，毕业一出校门便成了用人单位争抢的“香饽饽”。而从本科或本科以上院校出来的所谓“白领”，却并不那么吃香，以至出现“毕业即失业”的尴尬状况。
2016年高校毕业人数创历史最高，堪称史上更难就业季。加上15年尚未就业的大学生，今年2017年大学生就业形势仍难好转。
陕西新纪元烹饪学校就业网络庞大，创就业指导中心为学员解决创就业难题，为毕业生提供了优质可靠的创就业服务。学生就业层次高、待遇好。陕西新纪元烹饪学校学院以其扎实的技能和工作能力受到用人单位的高度赞赏。“大学生”、“厨师”在通往成功、成才的道路上起点是一样的。个人的发展前景并不决定于是“上大学”还是“学厨师”，而是决定于你的主观努力程度和对环境的适应能力。所以，努力掌握一技之长，以便将来容易找到工作，对社会、对个人无疑都是一个明智的选择。
陕西新纪元烹饪学校作为专业的烹饪学校，拥有一流的实训实操环境。建有国内高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体电教室、现代化的模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、多媒体教室等极为完善的基础硬件设施。教学模式方面，学校引进先进教学模式，采用“411”的模式教学，通过每周的技能考核，及时的发现问题，解决问题，不必担心学不会的问题。一方面，学校承诺实践课程占总课程80%以上，为学生提供更多实践机会;另一方面，学校重视学生综合素质的培养，开展丰富多彩的校园活动，如：最美家乡菜评选、演讲比赛、拔河比赛、篮球赛等，培养学子成为全方位发展的烹饪人才。师资力量方面：陕西新纪元烹饪学校的老师均来自知名酒店和连锁餐饮机构，有国家一级烹饪大师，全国烹饪大赛金厨奖获得者，知名酒店厨师长，也有八大菜系的带头人。就业服务方面，陕西新纪元烹饪学校就业网络覆盖全国，确保学生顺利就业，先后与洲际酒店、温德姆至尊豪庭、绿洲大酒店等上百家用人单位达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，保证毕业学生成功就业。
