近日，市民刘先生在厦门机场T3候机楼点了一碗素面，结果仅是一碗清汤面上撒点香菜，并配有一蘸碟海带丝，共50元。而前一段时间曾在厦门机场内点了一碗沙茶面，跟大家在街巷里吃的那些配料一样，他加了大肠、鸭血、瘦肉，一碗就要80多元。
今年9月初，黄先生和朋友两人在厦门机场一家闽南小吃店点了几份小菜，共花费近400元，人均200元。从黄先生出示的结账单上，他点了姜母鸭、芥蓝、豆腐、里脊肉、扁长豆、花菜炒肉、鱼香茄子等，看上去比较丰盛。但“坑”的是，厚实的碗里还放了一小碟子，看似菜量不少，实际只有薄薄一层。
对此，厦门机场表示，今后仍会通过调研、检查等形式监督候机楼餐饮门店的经营，结合候机楼旅客满意度调查等数据分析报告，为候机楼餐饮门店的餐品定价提供合理意见，提升旅客满意度。
金光华李亚鹤认为，国内有大多数城市的机场，地处郊区，周围没有商圈，处于一个相对封闭的环境中。机场商家数量相对较少，在市场竞争不充分的环境下，消费者往往没有选择余地。“别无分店”的现实状况，限制了消费者的选择权。
除了机场方面需要作出努力，政府也要对机场经营模式、经营活动进行必要的规范和监管，还要对任何限制竞争、破坏公平竞争市场环境的行为进行必要的纠正，为经营者营造公平的竞争环境，为消费者营造公平的消费环境。
