无论是经常接送孩子放学的大人，还是经常带孩子逛街的家长，都会有着样的感受，孩子要喝奶茶，而大人就在一旁发出：不健康、没营养之类的斥责。但是，近些年来，这样的情况有所改变，的确如微博网友“柠檬&不萌”所说：“这一现象出现改变的原因是曾经的孩子现在都变成大人了。”当然这只是原因之一，而更进一步来说，这种现象是因为快饮行业诸如素匠泰茶这样的顶级品牌通过产品输出理念的同时，这一理念不仅影响消费者，而是对行业发展有着重要推动作用。
从上个世纪90年代，奶茶开始进入大陆，曾经叱咤风云的“大台北”随着台湾偶像剧(《一起去看流星雨》等)一并火爆起来，仿佛当时只要2元一杯的奶茶一时间成为了物美价廉的代表。随着人们对于食品安全的逐渐重视，被撕破“美味”“浪漫”外衣的奶茶只剩下五颜六色不知是否安全的粉末，整个快饮行业在当时所受到的非议至今仍有影响。
而近些来，逐渐成熟的快饮行业终于不再以“傻白甜”形象示人，更多是一种朝向正常化市场发展的方向前进。以素匠泰茶为代表的一大批重视原材料，重视制茶工艺，重视口味与安全并重的品牌横空出世，并迅速占领市场。正是基于这样的改变，快饮有害健康的固化理念终于渐渐淡去，取而代之的是快饮也有精品的正常市场价值认知。
那么素匠泰茶究竟是通过怎样的方式促进的这一转变呢?首先是对于茶艺的追求，现代社会节奏如此之快，又有几人能够真正享受传统茶艺带来的平淡与雅致呢?而为了更好让传统茶艺在我们生活中生存下去，通过快饮的方式改变它不合时宜的一面，让茶艺更加符合整个社会的需求，这才是真正尊重传统，保护传统的做法。
除了追求传统茶艺中的匠人精神，素匠泰茶同时拥有完整的品质控制链，从每一片熬煮的茶业到真正在杯子中盛满的奶茶，具体责任制让品质得到保障。
正是因为素匠泰茶这样的品牌不断创造更好的产品，让快饮=精致的理念深入传播，这才促使行业中逐渐形成新的概念以及标准，而这种标准的提出又为进一步促进快饮市场发展提供动力。
